ポーランド、ピクルス、家庭の味

良い記事を見つけた！素敵な記事を見るとなんだか良さを感じて、自分の内側に取っておきたくなってしまいます。

その国のその地域のよる当たり前のこと

冬には肉よりも野菜が高くなるのが良くあるとか

野菜が不足しがちだからピクルスを作って長い冬に備える

その土地の人たちの当たり前みたいな、

日本は年中野菜が手に入るし、冷凍だったら結構安いし、旬の野菜は安いとかあるけど、旬の物じゃなくても手に入らないほど高くはないから

出来るだけ野菜を食べたい

ってことで参考サイトを貼っておくと忘れない☺︎