ケンタッキーっぽいスコーン

 

I baked scones

スコーン作り💕

memo

薄力粉、強力粉100gずつ

ベーキングパウダー10g

無塩バター60g

牛乳100cc

砂糖大さじ1

塩小さじ3分の1

粉系合わせてふるいにかけて、フードプロセッサーにin...

バター固いまま少し細かくしてinしてフードプロセッサー回す..

粉っぽくなる、牛乳加える。また回す。軽く、練らない。私は練ってしまった。でもうまく行った。

ラップにまとめて1時間寝かす。

210度で余熱。1.2センチの厚さにして型抜いて、表面だけ牛乳塗る（分量外）

18分焼く。

超このレシピ美味しかった💕私はもうちょっと塩入れたい🤏

 

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