紫キャベツのラペとパプリカのマリネ
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紫キャベツのラペ作り
塩揉みしてからの水入れたビニール袋で重しを
こんにちは😃
やっぱり毎日あげるの難しいです。。笑
昨日スーパーで1玉100円の紫キャベツを見つけてしまって
絶対安いやん。。と思って購入したのですが
今日行ってみると2玉で100円で売られてました😂
なんか悔しかったのでまだ昨日の紫キャベツにはノータッチ
でしたが購入しました笑
冷蔵庫に3玉、、でも３つで3玉だったらやっぱり安いです！
買って損はしてないです！野菜大好きですし、健康にも良いので
たくさん食べてやりましょう😁
この分量で作って美味しかったです💕
千切りにしたキャベツを塩で揉んで重しをして
置いておいて
- お酢 大さじ2
- オリゴ糖 小さじ1
- ごま油 大さじ1
これらを加えて完成💕
パプリカのマリネ
ビニール袋でつけ終わった後の黄パプリカ
パプリカも安かったので購入しました😊
- 塩胡椒
- オリーブオイル
- 酢
これとカットしたパプリカをビニール袋にいれて
冷凍庫に入れとく
パプリカのマリネ美味しくて大好きです😊
酢って健康に良いですし、これから酢を使ったものをたくさん
食べたいなって思いました😃👍
