白身魚➕ケッパー➕レモン
haru白身魚のムニエル
白身魚（塩胡椒して、置いて、水気を取る、小麦粉を薄くはたく、）
ケッパー（軽く洗って水を切って、みじん切り）
1.フライパンにバター
2.溶けてきたら白身魚、崩れやすいのであまり触らない。両面焼き目ついたら取り出す。
3.バターをフライパンに、オリーブオイルを同量、バターが少し泡立つのを目安にレモン汁加える、一気に色がつく。そこにケッパーを加えて完成。
めちゃめちゃおいしかった！！！焼いた白身魚だけでも美味しいけど、香ばしいバターと、レモンの香りと酸味と、ケッパーの風味がとてもよく合う。
リピ決定。
これは美味しいと絶賛いただきました、、✨
チーズとりんご合う ⬅︎サラダ
白身魚系には、バター・レモン・ケッパーのソースで定番にしよう
