バルサミコきのこマリネとチキンのクミン風味
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harusan
バルサミコを使ったきのこのマリネです。
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塩胡椒、醤油とバルサミコクリームを使っています。甘めで少し香ばしさもありでとても好みの味でした。
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きのこはもっと積極的にとっていきたい食材ですね。
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チキンのクミン風味は爽やかな後味です。クミンはカレーにも使われている香辛料ですので少しカレーっぽいような感じです。
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アッシェ・パルマンティエの具材も写っています。
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クミンは大さじ1ほど使いました。
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きのこは体にいいですね。
思ったよりきのこマリネが美味しすぎてって感じですっ！バルサミコクリームは250mlで500円ほどで一回の使用量もそれほどなので色んな料理に使っていきたいですね😊
